Meine Kochkurse
Mein Wissen gebe ich leidenschaftlich gern weiter – ob als Fachlehrer an der GBZ Hoga in Essen, wo ich angehende Köchinnen und Köche durch Theorie und Praxis begleite, bei privaten Kochkursen bei Ihnen zu Hause oder bei Bildungsträgern in und um Düsseldorf!
Mein Ziel ist es immer, nicht nur Rezepte zu vermitteln, sondern echtes Handwerk und Freude am Kochen.
Bella Italia
Ausgebucht
17. April 2026 ASG
Wir tauchen ein in die Welt der italienischen Küche, lernen frische Zutaten richtig zu kombinieren.
Von Antipasti bis Dolce Vita.
Scroll and Cook – Kochen wie auf Instagram
25. April 2026 ASG
Wir entdecken kreative Gerichte direkt von Instagram – Köchen. Wir lernen Aufbau, Gewürze und Food Styling kennen – von schnellen Alltagsrezepten bis zu echten Instagram Highlight Desserts.
…trendy, inspirierend, praxisnah.
Fast ausgebucht, sei schnell!
Kochen & Wein
Ihr persönliches Geschmackserlebnis für zu Hause
Mein individueller Kochkurs direkt bei Ihnen zu Hause ist genau das Richtige!
Gemeinsam können Sie mit Ihren Freunden Ihre Lieblingsgerichte zubereiten, neue Techniken erlernen und dabei jede Menge Spaß haben.
Der Kurs wird genau auf Ihre Wünsche abgestimmt! Lassen Sie uns gemeinsam Ihr persönliches Geschmackserlebnis kreieren – ich freue mich darauf, Sie bei Ihrem nächsten Kochabenteuer zu begleiten!
Frühlingsküche
30. April 2026 VHS Mettmann
Frische Zutaten, lebendige Aromen – koche mit uns.
Wir starten kulinarisch in den Wonnemonat Mai
Candle Light Dinner
08.Mai ausgebucht I 09. Mai ausgebucht
8. & 9. Mai 2026 ASG
Sie und Ihr Partner haben Spaß am Kochen und wollten eigentlich immer schon einmal mit mehreren Paaren zusammen kochen?
Feine Küche für einen Abend zu zweit!
Nudelhandwerk – Der Pastakurs
13. Mai 2026 ASG
In unserem Pasta-Kochkurs erfahren Sie alles, was Sie über die Auswahl der besten Zutaten, die richtige Teigzubereitung und die Vielfalt der Pastasorten wissen müssen.
Tauchen wir ein in die Welt der Pasta…
Fast ausgebucht, sei schnell!
Wiener Küche – das perfekte Schnitzel
22. Mai 2026 ASG
Wir zeigen klassische Techniken, passende Beilagen und geben authentische Rezepttipps, die den Charme Wiens einfangen.
Wir entdecken das kulinarische Wien.
Fast ausgebucht, sei schnell!
Kochen von Anfang an
Neue Termine demnächst!
Jeder große Koch hat erst einmal mit dem kleinen 1×1 des Kochens angefangen.
…und so lernen auch wir zuerst die Grundtechniken kennen und die wichtigsten Zubereitungsarten von Suppen, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Beilagen und Süßspeisen.
Neue Kurse in Planung
ab September 2026 ASG
Sei gespannt auf viele neue Kurse und auf die etwas anderen Kurse „Küchenparty“
Es bleibt Spannend
Wir sehen uns!